Виноград Первозванный: описание сорта, посадка и уход

Первозванный — очень ранняя столовая форма с янтарно-белой ягодой и гармоничным вкусом. Урожай в Новочеркасске снимают уже в конце июля — начале августа, гроздь набирает 500-700 г, а отдельные ягоды доходят до 12 г. Куст сильнорослый, цветок обоеполый, черенки укореняются легко — для новичка это удобный сорт.

Ниже — проверенные характеристики с разбором расхождений между источниками, честный разговор про авторство формы и пошаговый уход: посадка, полив, подкормка, обрезка, нормировка и укрытие на зиму. Плюс таблица характеристик, схема защиты от милдью и оидиума и разбор частых ошибок.

Характеристики сорта Первозванный

Характеристика	Значение
Автор и происхождение	В.Н. Крайнов, Новочеркасск; Талисман и Кишмиш лучистый, любительская селекция
Срок созревания	Очень ранний, 105-115 дней (сбор в конце июля — начале августа на юге)
Назначение	Столовый
Тип цветка	Обоеполый, опылитель не нужен
Сила роста	Сильнорослый, побеги вызревают хорошо
Масса грозди	500-700 г (на взрослом кусте до 1 кг, отдельные источники дают 700-1000 г)
Масса ягоды	8-12 г, размер 24-27 на 22-24 мм
Цвет	Янтарно-белый, золотистый, с розоватым загаром на солнце
Вкус	Гармоничный, сладкий, без муската; сахар 18-21 %, кислотность 6-8 г/дм³
Дегустационная оценка	8,0 баллов
Морозостойкость	-23 °C, культура укрывная
Устойчивость к болезням	Милдью и серая гниль 3,5 балла, оидиум 3,5-4,0 балла
Нагрузка и обрезка	35-45 глазков на куст, 30-35 побегов, стрелки на 6-10 глазков
Урожайность	До 8-10 кг с взрослого куста, требует нормировки

Кто вывел виноград Первозванный и от каких родителей?

Коротко: форму создал новочеркасский виноградарь-любитель Виктор Николаевич Крайнов, скрестив Талисман с Кишмишем лучистым.

Первозванный — гибридная форма любительской селекции. Автор — Виктор Николаевич Крайнов из Новочеркасска Ростовской области. Родительская пара у всех профильных описаний совпадает: материнский Талисман (он же Кеша-1) и отцовский Кишмиш лучистый. От первого форма взяла крупную ягоду и обоеполый цветок, от второго — ранний срок и мягкий гармоничный вкус.

Крайнов известен целой линейкой популярных у дачников форм: Виктор, Преображение, Юбилей Новочеркасска, Анюта. Первозванный из той же серии, и в широкий любительский оборот он пошёл примерно с 2006-2007 годов.

Путаница в инициалах и авторстве

Здесь встречаются две неточности. Первая: часть сайтов пишет автора как В.В. Крайнов вместо В.Н. Крайнов. Речь об одном и том же человеке, Викторе Николаевиче, просто в инициалах ошибка при перепечатке.

Вторая: иногда форму приписывают Е.Г. Павловскому — другому известному селекционеру-любителю. Профильные каталоги сортов и питомники, которые ведут родословные, авторство Павловского не подтверждают, и Первозванный числится за Крайновым. Если продавец называет другого автора, это повод уточнить происхождение саженца.

Государственных сортоиспытаний Первозванный не проходил, в Госреестр не внесён. По документам это гибридная форма, но признаки у неё стабильны, поэтому питомники и садоводы давно говорят о ней как о сорте.

Каким вырастает куст винограда Первозванный?

Первозванный — сильнорослая форма. Лоза за сезон уходит далеко, побеги вызревают хорошо почти по всей длине, и это заметно облегчает подготовку к зиме: осенью вы обрезаете вызревшую древесину, а не гадаете, какая часть побега переживёт морозы.

Цветок обоеполый. Куст опыляется собственной пыльцой, сорт-опылитель рядом не нужен, и горошение при нормальной погоде во время цветения почти не встречается. Мелкие недоразвитые ягоды в грозди появляются в основном после холодных дождливых дней в июне.

Срок созревания и потребность в тепле

От распускания почек до съёмной зрелости проходит 105-115 дней. Это очень ранняя группа. В Новочеркасске грозди снимают в конце июля — начале августа, в средней полосе созревание сдвигается на вторую половину августа. Для полного налива сахара форме нужна сумма активных температур около 2200-2400 °C.

Плодоносных побегов на кусте 55-60 %, коэффициент плодоношения 1,0-1,3. Проще говоря, больше половины побегов дают гроздь, и часть из них — по две. Отсюда и склонность к перегрузу, о которой речь ниже.

Черенки Первозванного укореняются легко, форма хорошо совместима с распространёнными подвоями. Размножить понравившийся куст черенками получается даже у начинающего.

Достоинства и недостатки винограда Первозванный

Какие грозди и ягоды у винограда Первозванный?

Коротко: гроздь 500-700 г, на сильном кусте до 1 кг; ягода 8-12 г, янтарно-белая, с розоватым загаром на солнце.

Гроздь цилиндрическая, реже цилиндроконическая, средней плотности. Профильные каталоги дают массу 500-700 г, популярные садовые сайты называют 700-1000 г. Расхождение объясняется просто: вторая цифра — это результат на взрослом кусте с многолетней древесиной и при строгой нормировке. Ориентируйтесь на 500-700 г как на рабочую норму, а килограммовая гроздь — приятный бонус за хороший уход.

Ягода крупная, овально-округлая, размером 24-27 на 22-24 мм. По массе источники тоже расходятся: одни пишут 8-9 г, другие — 10-12 г. Реальный диапазон на участке — 8-12 г, и он сильно зависит от нагрузки и полива в фазу налива.

Цвет и внешний вид

Кожица янтарно-белая, золотистая, с восковым налётом. На хорошо освещённых гроздях со стороны солнца проступает розоватый загар и ягода становится заметно янтарнее. Это нормальный сортовой признак, а не подгорание.

Кожица тонкая, но при еде почти не чувствуется. Мякоть плотная, мясисто-сочная, гроздь держит форму и переносит перевозку — товарный вид сохраняется несколько дней. Урожайность с взрослого куста доходит до 8-10 кг.

Какой вкус у винограда Первозванный?

Вкус у Первозванного простой и приятный: сладкая мясисто-сочная мякоть без резкой кислинки и без мускатного тона. Дегустационная оценка свежего винограда — 8,0 баллов, для столовой формы это крепкий результат.

Сахаристость к съёмной зрелости выходит на 18-21 %, кислотность держится в пределах 6-8 г/дм³. Такое соотношение даёт сладкий вкус с лёгкой освежающей ноткой, без приторности. Часть виноградарей в отзывах отмечает в спелой ягоде слабые цветочные тона.

Если оставить грозди на кусте на неделю-полторы дольше съёмной зрелости, сахар поднимется ещё, а кислинка почти уйдёт. Ограничитель тут один — осы: сладкая тонкокожая ягода привлекает их сильно, и передержка часто заканчивается погрызенными гроздями. Сетчатые мешочки на грозди решают вопрос надёжнее любых ловушек.

С сахаристостью есть важная деталь: показатель падает при обильных поливах в конце сезона. Полив перед сбором даёт крупную, но водянистую ягоду.

Достоинства и недостатки винограда Первозванный

Коротко: плюсы — очень ранний срок, крупная янтарная ягода и обоеполый цветок; минусы — средняя устойчивость к оидиуму и обязательное укрытие.

Сильные стороны Первозванного лежат на поверхности: очень ранний срок, нарядная янтарная гроздь, крупная ягода, гармоничный вкус и самоопыление без соседей-опылителей. Черенки укореняются легко, куст растёт быстро и вступает в плодоношение на третий год.

Слабых мест два, и оба решаются агротехникой. Первое — средняя устойчивость к оидиуму, из-за чего без профилактических обработок в тёплое влажное лето можно потерять часть урожая. Второе — морозостойкость -23 °C, то есть укрывная культура почти по всей России.

Первозванный подойдёт тем, кто хочет ранний столовый виноград для себя и на продажу и готов трижды за сезон пройтись опрыскивателем и укрыть лозу осенью. Полный список плюсов и минусов — в блоке ниже, а точные цифры — в таблице характеристик.

Насколько виноград Первозванный морозостоек и устойчив к болезням?

Заявленная морозостойкость Первозванного — до -23 °C. На практике это означает укрывную культуру: без защиты лоза уверенно зимует только на юге, да и там молодые кусты первых двух-трёх лет укрывают в обязательном порядке. Невызревшая после дождливого лета лоза подмерзает и при более мягких минусах.

Устойчивость к грибковым болезням

К милдью (ложной мучнистой росе) и серой гнили форма устойчива на 3,5 балла — это средний уровень с уклоном в хорошую сторону. К оидиуму (настоящей мучнистой росе) устойчивость 3,5-4,0 балла, то есть в благоприятный для болезни год куст поражается заметно. Оидиум для Первозванного — главная головная боль.

Схема обработок

За сезон дают минимум три профилактических опрыскивания:

• По молодым листьям. Когда побеги отросли на 15-25 см, обычно в мае.
• Перед цветением. За 5-7 дней до раскрытия соцветий — самая важная обработка сезона.
• По завязи. Когда ягода размером с горошину.

От милдью работает бордоская жидкость 1 % или системные препараты вроде Ридомила Голд, строго по инструкции. От оидиума — коллоидная сера, около 80-100 г на 10 л воды, либо Топаз, Тиовит Джет, Скор. Серу не применяют в жару выше +32 °C и в холод ниже +18 °C: в первом случае она обжигает лист, во втором просто не работает.

В дождливое лето между второй и третьей обработкой добавляют ещё одну, с интервалом 10-14 дней. Любую химию снимают минимум за 20-30 дней до сбора урожая — у очень раннего сорта это значит, что последнее опрыскивание приходится на первую половину июня.

Как выбрать саженец винограда Первозванный?

Коротко: берите саженец с 2-3 живыми корнями и зелёным срезом побега у питомника, который называет автора формы и родителей.

Начните с корней. У здорового саженца минимум 2-3 крупных корня без сухих потемневших участков, срез на тонком корешке светлый и влажный. Побег на срезе зелёный, а не бурый и не трухлявый. Почки на однолетнем приросте плотные, не осыпаются при лёгком нажатии.

Дальше — происхождение. Просите продавца назвать автора и родительскую пару: Крайнов, Талисман и Кишмиш лучистый. Питомник, который ведёт родословные, ответит без запинки. Формулировка «ранний белый виноград» вместо конкретики — плохой знак, под ней часто идут случайные сеянцы.

Саженец с закрытой корневой системой в контейнере можно сажать почти всё лето. С открытыми корнями — только весной или ранней осенью. Перед посадкой корни на 6-12 часов замачивают в воде, подрезают повреждённые кончики и обмакивают в глиняную болтушку.

Как посадить виноград Первозванный на участке?

Первозванный сажают весной, когда почва на глубине 20-25 см прогреется до +10 °C, или осенью, за 3-4 недели до устойчивых холодов. Севернее Черноземья надёжнее весенняя посадка: за лето саженец укореняется и уходит в зиму окрепшим.

Место и схема посадки

Нужна самая солнечная и защищённая от ветра точка участка — южная или юго-западная сторона, у стены дома, забора или глухой постройки. Стена днём копит тепло и ночью отдаёт его кусту, что для очень раннего сорта работает в плюс.

Куст сильнорослый, поэтому расстояние между растениями держат 2,5-3 м, между рядами — 3 м. При более плотной схеме посадки кроны смыкаются, грозди хуже проветриваются и оидиум приходит быстрее.

Яма и заправка

Яму копают 70-80 см в глубину и ширину. На дно кладут 10-15 см дренажа из щебня или битого кирпича, затем 1-2 ведра перегноя, 200-250 г суперфосфата и 300 г древесной золы, всё перемешивают с верхним плодородным слоем. Саженец опускают так, чтобы корневая шейка осталась на уровне земли, поливают 2-3 вёдрами воды и мульчируют круг перегноем или скошенной травой.

Тяжёлую глину разбавляют песком и перегноем, кислую почву известкуют. Первозванный мирится с разными грунтами, но самую крупную гроздь даёт на лёгком плодородном суглинке. Грунтовые воды ближе 1,5 м от поверхности — повод сажать на насыпной холм.

Как ухаживать за виноградом Первозванный?

Коротко: полив раз в 10-14 дней, три подкормки за сезон, обрезка на 6-10 глазков при нагрузке 35-45 глазков, обязательное укрытие.

Уход за Первозванным сводится к четырём операциям: полив, подкормка, обрезка с нормировкой и укрытие. Летом добавляются подвязка побегов к шпалере и удаление лишних пасынков.

Полив

В обычную погоду взрослый куст поливают раз в 10-14 дней, расходуя 30-40 л воды. Пиковая потребность — перед цветением и в начале налива ягод. За 2-3 недели до сбора полив прекращают полностью: у тонкокожего Первозванного лишняя вода в этой фазе даёт растрескивание ягод и потерю сахара.

Воду льют в канавку по периметру круга или в дренажную трубу, а не под ствол. Удобнее всего капельный полив: он не смачивает листву и снижает риск грибковых болезней.

Подкормка

Схема простая, три захода за сезон. Весной по влажной почве — азот на рост побегов. Перед цветением — комплексное удобрение с фосфором и калием. После цветения, в начале налива ягоды, — сульфат калия или монофосфат калия. Азот после середины июля не дают: он гонит листву в ущерб сахару и мешает вызреванию лозы. Подробная схема подкормок расписана по фазам отдельно.

Обрезка и нормировка

Основную обрезку проводят осенью, после листопада. Плодовые стрелки режут на 6-10 глазков, общую нагрузку держат в пределах 35-45 глазков на взрослый куст, а после весенней обломки оставляют 30-35 зелёных побегов.

Нормировка урожаем для Первозванного важнее, чем для многих других форм: коэффициент плодоношения 1,0-1,3 означает, что куст сам завяжет больше, чем сможет вытянуть. На сильный побег оставляют одну гроздь, на слабый — ни одной. Перегруженный куст даёт мелкую ягоду, рыхлую гроздь и плохо вызревшую лозу, а на следующий год недобирает урожай.

Укрытие на зиму

При морозостойкости -23 °C укрытие на зиму обязательно везде, кроме самых тёплых южных районов. Лозу снимают со шпалеры, укладывают на сухую подстилку и закрывают лапником, агроволокном или коробом с плёнкой сверху.

Сроки укрытия: после первых лёгких заморозков, когда лоза прошла закалку, но до устойчивых -5…-7 °C. Слишком раннее укрытие в тёплую погоду опаснее лёгкого подмерзания — почки выпревают под влажным материалом.

Растёт ли Первозванный в средней полосе, на Урале и в Сибири?

Очень ранний срок работает на Первозванного в холодных регионах: 105-115 дней куст успевает набрать даже в коротком лете средней полосы. Съёмная зрелость там наступает во второй половине августа, иногда в начале сентября.

Ограничение — зима. С морозостойкостью -23 °C форма не зимует в открытом грунте без укрытия ни на Урале, ни в Сибири, где минимумы регулярно уходят ниже -30 °C. Там Первозванный ведут либо как строго укрывную культуру с толстым сухим укрытием, либо в неотапливаемой теплице.

Что помогает на севере

• Посадка у южной стены. Прогретая стена добавляет кусту тепла ночью и ускоряет старт вегетации.
• Чёрная мульча или плёнка. Прогревает почву весной, вегетация начинается на 1-2 недели раньше.
• Траншейная посадка. Куст растёт в углублении, зимой его проще укрыть и он лучше держит снег.
• Ранняя чеканка побегов. В августе прищипка верхушек перебрасывает силы на вызревание лозы.

Если участок расположен в зоне с бесснежными зимами и морозами ниже -25 °C, разумнее взять морозостойкие сорта с запасом до -27 °C и ниже, а Первозванный оставить для теплицы.

Когда собирать урожай Первозванного и как его использовать?

Коротко: снимают в конце июля — начале августа на юге и во второй половине августа в средней полосе; едят свежим, идёт на сок, компот и домашнее вино.

Спелость определяют по трём признакам: гроздь стала золотисто-янтарной с розоватым загаром на солнечной стороне, гребень у основания одревеснел и побурел, а ягоды на вкус полностью сладкие, без зелёной кислинки. Пробуйте ягоды из середины и низа грозди — они созревают позже верхних.

Срезают грозди в сухую погоду, утром после схода росы, обязательно секатором с частью гребненожки. Не хватайте ягоды руками: восковой налёт стирается, и гроздь хранится хуже.

Куда идёт урожай

Первозванный — столовая форма, и лучший способ его подать — свежим, целой гроздью. Плотная мякоть и крепкое крепление ягод позволяют держать урожай в холодильнике неделю-полторы, а транспортабельность делает его пригодным для рынка.

Излишки и подпорченную осами ягоду пускают в переработку: сок, компот, варенье. Часть виноградарей делает из Первозванного домашнее белое вино — при сахаристости 18-21 % и кислотности 6-8 г/дм³ сусло получается сбалансированным, а вкус готового вина в отзывах сравнивают с лёгкими рислинговыми винами. Для регулярного виноделия форма всё же слишком столовая: ароматики в ней немного.

Какие ошибки чаще всего допускают с виноградом Первозванный?

Коротко: главные ошибки — перегруз урожаем, пропуск обработок от оидиума, полив перед сбором и слишком тесная посадка.

Перегруз урожаем. Самая частая. Куст закладывает больше гроздей, чем способен налить, и без нормировки ягода мельчает, гроздь становится рыхлой, а лоза уходит в зиму невызревшей. Правило простое: одна гроздь на сильный побег.

Пропуск обработок от оидиума. Устойчивость 3,5-4,0 балла — это не иммунитет. Профилактику делают до появления серого налёта на ягодах, а не после. Пропущенная обработка перед цветением стоит дороже всех остальных.

Полив перед самым сбором. Тонкая кожица Первозванного не прощает резкого перепада влажности: ягоды трескаются, в трещины садится серая гниль, и товарная гроздь превращается в переработку. Прекращайте полив за 2-3 недели до съёма.

Тесная посадка. Расстояние меньше 2,5 м для сильнорослого куста — гарантированное загущение и рассадник грибка.

Экономия на укрытии. Цифра -23 °C относится к полностью вызревшей лозе в идеальных условиях. В реальной зиме с оттепелями и бесснежными периодами запас нужен больше.

Ставка на неизвестный саженец. Под именем Первозванного нередко продают случайные сеянцы. Через 3-4 года вместо крупной янтарной грозди вырастает нечто среднее, и потерянные годы никто не вернёт.

Рейтинг сорта

Частые вопросы