Виноград Преображение: описание сорта, посадка и уход

Если вам нужен ранний столовый виноград с крупной нарядной гроздью, Преображение стоит в первом ряду кандидатов. Розово-жёлтые удлинённые ягоды по 14-20 г, грозди по полтора килограмма и больше, ранний срок и обоеполый цветок — за это сорт и любят на дачах от юга до средней полосы.

Ниже — подробное описание сорта с таблицей характеристик и вся практическая агротехника: как посадить, как обрезать и нормировать нагрузку (у Преображения это ключевой момент), чем обрабатывать от болезней и как укрыть куст на зиму. Отдельно разберём второй урожай на пасынках — возможность, ради которой сорт часто и сажают.

Характеристики сорта Преображение

История и происхождение сорта Преображение

Коротко: любительский гибрид В. Н. Крайнова от скрещивания Талисмана с Кишмишем лучистым, один из самых популярных ранних сортов последних лет.

Преображение вывел Виктор Николаевич Крайнов — народный селекционер из Новочеркасска, автор целой линейки крупноплодных форм. Родительская пара — Талисман и Кишмиш лучистый: от первого сорт взял размер ягоды и грозди, от второго — раннее созревание и розовый цвет.

В любительские виноградники форма пришла в конце 2000-х и за несколько сезонов разошлась по всей стране. Официально Преображение относят к гибридным формам, но по стабильности признаков и популярности оно давно держится наравне с признанными ранними сортами. Его сажают и на юге, и в средней полосе, и севернее в укрывной культуре — ради ранней крупной грозди, которую куст отдаёт уже в августе.

Название говорящее: за сезон куст буквально преображается, обрастая тяжёлыми гроздьями. Вместе с родственными формами Юбилей Новочеркасска и Виктор его иногда называют трилогией Крайнова — три сорта схожего типа и высокого качества.

Как выглядят куст, гроздь и ягода

сильнорослый куст, конические грозди 700-1500 г, удлинённые розово-жёлтые ягоды по 14-20 г с тонкой кожицей.

Куст сильнорослый, с длинными вызревающими побегами и мощной корневой системой. Лоза растёт быстро, поэтому молодому растению сразу нужна крепкая шпалера и запас места. Цветок обоеполый — Преображение опыляется само и не требует соседей-опылителей.

• Гроздь. Коническая, средней плотности или рыхловатая, нарядная. Обычная масса — 700-1500 г, а на сильном кусте с хорошим уходом отдельные грозди тянут на 2-3 кг.
• Ягода. Удлинённо-овальная, очень крупная: 14-20 г при размере около 36 x 24 мм. В тени листвы бело-розовая и жёлто-розовая, на солнце наливается до яркой розовой.
• Мякоть и кожица. Мякоть мясисто-сочная, кожица средней прочности, при еде почти не ощущается. Внутри 2-3 небольшие косточки.
• Вкус. Простой гармоничный, освежающий, без выраженного муската. Дегустационная оценка свежих ягод — 8,5 балла.

Товарный вид у сорта отличный: крупная розовая гроздь смотрится эффектно и хорошо расходится на рынке. На ярком солнце без листвы ягоды могут получать загар, поэтому лёгкое притенение гроздей идёт им на пользу и даёт более ровную розовую окраску.

Достоинства и недостатки сорта Преображение

Характеристики сорта Преображение

Коротко: срок 110-115 дней, гроздь 700-1500 г, ягода 14-20 г, сахар 17-19 %, морозостойкость около -23 °C, устойчивость к болезням средняя.

Преображение относят к ранним столовым сортам. От распускания почек до съёмной зрелости проходит 110-115 дней, а на юге грозди снимают уже во второй половине августа. В средней полосе срок сдвигается ближе к концу августа — началу сентября.

• Срок созревания. Ранний, 110-115 дней. Сумма активных температур для вызревания умеренная, что позволяет растить сорт и в укрывных регионах.
• Урожайность. Высокая и стабильная — до 20-25 кг с взрослого куста при нормировке. Без ограничения нагрузки куст перегружается и мельчит ягоду.
• Сахар и кислота. Сахаристость 17-19 г на 100 см3, кислотность 6-7 г/дм3. Баланс мягкий, вкус освежающий.
• Морозостойкость. Средняя, около -23…-24 °C по заявленным данным; на практике ряд виноградарей отмечает более скромные -21 °C. Укрытие на зиму нужно почти везде.
• Устойчивость к болезням. К милдью и оидиуму средняя, порядка 3,5 балла. Сорт требует регулярных профилактических обработок.

Отдельная черта — способность давать второй урожай на пасынках. В тёплых регионах после основного сбора куст успевает налить вторую волну гроздей на пасынковых побегах. Грозди неплохо переносят перевозку и держат товарный вид, поэтому сорт берут и для себя, и на продажу. Полную сводку характеристик удобно смотреть в таблице ниже.

Достоинства и недостатки сорта Преображение

плюсы — ранний срок, очень крупная ягода и гроздь, второй урожай; минусы — средняя устойчивость к болезням и морозу, перегруз и ломкость гребненожек.

За годы в любительских виноградниках у Преображения сложился понятный портрет. Ценят его за раннюю крупную гроздь, красивую розовую ягоду и щедрый урожай, включая второй сбор на пасынках. Слабые места тоже известны заранее — на них и держат фокус в уходе.

Главные риски — средняя устойчивость к болезням и морозу плюс склонность к перегрузу. Все они снимаются агротехникой: обработками, укрытием и нормировкой. Новичку сорт по силам, если сразу заложить эти три пункта в план ухода. Ниже — короткая сводка, что вы получаете и к чему готовиться.

Посадка винограда Преображение

Коротко: сажают весной или осенью на тёплом солнечном месте, схема 2-2,5 x 3 м, яма 70-80 см с дренажом и заправкой.

Сроки зависят от региона. В средней полосе и севернее Преображение сажают весной, во второй половине апреля — мае, когда почва прогреется до +10…+12 °C. На юге удобнее осенняя посадка — конец сентября или октябрь, за 3-4 недели до устойчивых холодов.

Сорт сильнорослый, поэтому места ему нужно больше обычного. Между кустами оставляют 2-2,5 м, между рядами — около 3 м. Загущать нельзя: плотная посадка ухудшает проветривание и подстёгивает грибковые болезни, к которым сорт и без того неустойчив. Выбирайте самое тёплое и светлое место — южную или юго-западную сторону, у стены или забора, закрытую от холодного ветра.

Преображение мирится с разными грунтами, но лучше растёт на лёгких дренированных суглинках. Тяжёлую глину улучшают песком и перегноем, кислую почву известкуют, а при близких грунтовых водах (ближе 1,5-2 м) делают дренаж или сажают на насыпь. Общий порядок работ описан в материале про посадку саженцев.

Яму копают заранее, 70-80 см в глубину и ширину. На дно кладут дренаж и заправку — ведро-два перегноя с горстью суперфосфата и золой, сверху слой земли без удобрений, чтобы не обжечь корни. Корневую шейку оставляют на уровне почвы, после посадки куст обильно поливают двумя-тремя вёдрами воды и мульчируют приствольный круг.

Саженец берут с 3-4 здоровыми пяточными корнями и вызревшим однолетним приростом, без пятен и подсыхания. Перед посадкой корни на сутки замачивают в воде, подсохшие кончики подрезают. Весенняя посадка даёт кусту целый сезон на укоренение до зимы, поэтому в холодных регионах выбирают именно её; осенняя экономит год, но молодое растение в первую зиму укрывают особенно тщательно.

Полив и подкормки

полив взрослого куста раз в 3-4 недели по 3-4 ведра, влагозарядка весной и осенью, за сезон 4-5 подкормок с упором на фосфор и калий.

Полив

Молодой куст первого года поливают часто — раз в неделю, по 1-2 ведра под растение. Взрослому хватает полива раз в 3-4 недели по 3-4 ведра, а в жару чаще. Ключевые моменты — перед цветением и в начале налива ягод: в это время влага решает размер грозди. За 2-3 недели до сбора полив прекращают, иначе крупная ягода Преображения растрескивается. Отдельно дают влагозарядковый полив — поздней осенью перед укрытием и рано весной.

Воду льют в поливочные канавки или дренажные трубы по краю приствольного круга, а не под ствол. После полива землю рыхлят и мульчируют, чтобы влага держалась дольше.

Подкормки

За сезон куст подкармливают 4-5 раз. Весной по влажной земле дают азот для роста побегов, но без перебора — избыток азота гонит листву в ущерб гроздям. Перед цветением и после него вносят фосфорно-калийные удобрения, в начале созревания — калий и золу. После сбора урожая дают суперфосфат с сульфатом калия, чтобы лоза успела вызреть и запастись к зиме. Пару раз за лето полезны внекорневые подкормки по листу микроэлементами.

Обрезка и нормировка нагрузки

Коротко: обрезка средняя на 6-8 или длинная на 8-10 глазков, нагрузка 30-40 глазков на куст, по 1 грозди на побег — нормировка обязательна.

Обрезка и нормировка у Преображения — главный рычаг качества. Сорт мощный и склонен к перегрузу: если оставить всё, что завязалось, куст вытянет много средних гроздей вместо нескольких крупных, ягода измельчает, а созревание затянется.

Обрезку плодовых лоз проводят осенью, после листопада, или рано весной до сокодвижения. Длина — средняя на 6-8 глазков либо длинная на 8-10; сорт неплохо плодоносит и при длинной обрезке. Формируют куст веером на 4 рукава или по двуплечему кордону.

Общую нагрузку взрослого куста держат в пределах 30-40 глазков. Весной лишние и слабые побеги выламывают. Дальше идёт нормировка гроздями — на побег оставляют по одной кисти, максимум по две на самых сильных. Когда ягода дорастает до размера горошины, у части гроздей срезают нижнюю треть или четверть: так оставшаяся ягода наливается крупнее и ровнее. Приём кажется расточительным, но именно нормировка превращает Преображение из куста с горой средних гроздей в куст с выставочными.

Зелёные операции летом

Обрезкой дело не заканчивается — летом кусту нужны зелёные операции. Лишние побеги выламывают, пока они травянистые и легко отходят. Плодовые побеги подвязывают к шпалере вертикально, чтобы не ломались от ветра и веса урожая. В августе верхушки сильных побегов чеканят, направляя силы в грозди и вызревание лозы. Листья вокруг созревающих кистей частично убирают для проветривания и окраски, но грозди полностью не оголяют, иначе на солнце ягода получит загар.

Второй урожай на пасынках

в тёплых регионах Преображение даёт вторую волну гроздей на пасынках, урожай с которых снимают в сентябре-октябре.

Способность плодоносить на пасынках — визитная карточка сорта. Пасынки — это боковые побеги из пазух листьев; у большинства сортов их удаляют, а у Преображения часть оставляют ради второго урожая.

Работает это так. Основной урожай наливается на побегах текущего года и снимается в августе. Если летом оставить часть пасынков и прищипнуть их над вторым-третьим листом, на них закладываются соцветия второй волны. В тёплых южных регионах эти грозди успевают вызреть к сентябрю — октябрю, и куст отдаёт второй сбор — обычно мельче основного, но полноценный.

В средней полосе и севернее на второй урожай рассчитывать не приходится: короткого лета не хватает, чтобы налить и вызреть обе волны, а перегруз только ослабит куст перед зимовкой. Там пасынки нормируют жёстче и оставляют силы на вызревание лозы. Второй урожай — приятный бонус для юга; в холодных регионах гнаться за ним смысла нет.

Подвязка гроздей и защита от перегруза

Коротко: тяжёлые грозди ломают гребненожки, поэтому крупные кисти подвязывают к шпалере отдельно и не дают кусту перегружаться.

У крупноплодных форм есть неприятная слабость, и Преображение — яркий пример. Тяжёлые грозди переламывают собственную гребненожку — веточку, которой кисть крепится к побегу. Надлом идёт под весом ягоды, гроздь повисает или обрывается, и часть урожая теряется.

Спасает подвязка. Крупные наливающиеся грозди подвязывают к проволоке шпалеры отдельно, мягким шпагатом, снимая нагрузку с гребненожки. Заодно это распределяет кисти в пространстве, улучшает проветривание и окраску. На сильном кусте с обильным урожаем подвязать стоит большинство крупных гроздей.

Вторая часть защиты — та же нормировка. Чем меньше лишних гроздей и чем раньше снят перегруз, тем меньше риск обломов и тем крупнее ягода. Сильнорослому Преображению нужна крепкая шпалера с толстой несущей проволокой: слабая опора под таким урожаем провисает.

Болезни, вредители и обработки

Коротко: устойчивость к милдью и оидиуму средняя (около 3,5 балла), нужны 3-4 профилактические обработки за сезон; от ос и птиц грозди защищают сеткой.

По грибковым болезням Преображение держится средне и без профилактики болеет. К милдью (ложной мучнистой росе) и оидиуму (настоящей мучнистой росе) устойчивость около 3,5 балла, к серой гнили сорт крепче. Схему защиты от милдью и оидиума выстраивают заранее, до появления первых признаков.

За сезон проводят минимум 3-4 профилактические обработки фунгицидами:

• По молодым побегам при длине 10-15 см — первое опрыскивание.
• Перед цветением — вторая обработка комплексным фунгицидом.
• По завязи размером с горошину — третья, с упором на оидиум.
• При сырой погоде обработки повторяют каждые 10-14 дней, чередуя препараты.

От милдью работают медьсодержащие препараты и системные фунгициды, от оидиума — препараты серы и специализированная химия. Препараты чередуют, чтобы у грибка не возникало привыкания. В сырое лето число обработок увеличивают, в сухое хватает базовых трёх. Обработки прекращают за 20-25 дней до сбора, чтобы ягода дошла до съёма чистой. Из вредителей досаждают осы и птицы, которых манит крупная сладкая ягода: грозди защищают мешочками из сетки, а осиные гнёзда убирают. Преображение неустойчиво к филлоксере, поэтому в заражённых зонах его прививают на устойчивый подвой.

Укрытие винограда на зиму

Коротко: морозостойкость средняя, поэтому в большинстве регионов куст на зиму укрывают — пришпиливают лозы и накрывают землёй, лапником или агроволокном.

Заявленные -23…-24 °C — показатель средний, и на практике сорт нередко подмерзает уже при -21 °C. Поэтому укрытие на зиму для Преображения обязательно везде, кроме самых тёплых южных районов. Молодые кусты первых двух-трёх лет укрывают даже на юге.

Готовят куст после листопада и лёгких заморозков, когда лоза закалилась. Порядок простой:

1. Обрезка и снятие с опоры. Отплодоносившие лозы обрезают, снимают со шпалеры и связывают в пучки.
2. Укладка на землю. Лозы пришпиливают скобами, подложив доски или лапник, чтобы не касались сырого грунта.
3. Укрытие. Сверху насыпают слой земли 10-15 см либо укрывают лапником, мешковиной, спанбондом или деревянным коробом с плёнкой, оставляя торцы для проветривания.

Весной укрытие снимают в два приёма: сначала приоткрывают торцы для проветривания, а после того как минуют сильные возвратные заморозки, раскрывают полностью. Затягивать нельзя — под укрытием почки выпревают и трогаются в рост раньше времени.

Размножение винограда Преображение

Коротко: сорт легко размножается одревесневшими черенками и отводками; черенки заготавливают осенью при обрезке из вызревшей лозы.

Преображение размножают вегетативно — так сохраняются все сортовые признаки. Проще всего работать одревесневшими черенками. Их нарезают осенью при обрезке из вызревшей лозы толщиной с карандаш, по 2-3 глазка, и хранят в подвале или холодильнике во влажном песке до весны.

В феврале — марте черенки проращивают: обновляют нижний срез, замачивают в воде на сутки, ставят на укоренение в стаканы с рыхлым грунтом на тёплом светлом окне. К маю укоренённый саженец с зелёным приростом высаживают в школку или сразу на постоянное место. Ещё легче отводки — прикопанный весной побег к осени даёт корни, и его отделяют от материнского куста. Сильнорослому Преображению оба способа даются без хлопот, и приживаемость высокая.

Сбор урожая, хранение и использование

Коротко: снимают во второй половине августа, едят свежим; грозди неплохо хранятся и перевозятся, часть урожая идёт на сок и заготовки.

Основной урожай снимают во второй половине августа, на юге иногда раньше, в средней полосе — к началу сентября. Спелость определяют по ярко-розовой окраске, мягкому сладкому вкусу и лёгкому размягчению ягод. Спешить со сбором не нужно: вызревшие грозди спокойно висят на кусте пару недель, набирая сахар, но надолго на кусте их не оставляют из-за ос.

Преображение — столовый сорт, и лучше всего он свежим: крупная розовая гроздь украшает стол и хорошо продаётся. Кожица средней прочности даёт неплохую транспортабельность — урожай довозят до рынка и недолго хранят в прохладе. В погребе или холодильнике снятые сухими и целыми грозди лежат 2-4 недели. Излишки пускают на сок, компот и домашние заготовки.

В тёплых регионах после основного сбора куст отдаёт вторую волну гроздей на пасынках — её снимают в сентябре или октябре. Ранний срок и второй урожай делают Преображение одним из самых щедрых крупноплодных сортов для дачи.

Рейтинг сорта

Частые вопросы