Виноград Гарольд: описание раннего сорта, посадка и уход

Гарольд снимают одним из первых на участке — уже в конце июля, когда большинство сортов только наливается. Это сверхранний столовый виноград с лёгким мускатом, янтарными ягодами и редкой особенностью: на юге он отдаёт второй урожай на пасынках к сентябрю. Куст обоеполый, опыляется сам и держит морозы до -25 °C, поэтому подходит и для средней полосы при укрытии на зиму.

Ниже — подробное описание сорта с таблицей характеристик и рейтингом, а также пошаговые советы по посадке, поливу, обрезке, пасынкованию и укрытию. Всё с конкретными сроками, дозами и схемами, чтобы куст отдавал крупную сладкую гроздь даже у новичка.

Характеристики сорта Гарольд

История и происхождение сорта Гарольд

Коротко: гибрид ВНИИВиВ им. Потапенко от скрещивания (Восторг x Аркадия) x Мускат летний, сверхранний столовый сорт с мускатом.

Гарольд вывели во Всероссийском НИИ виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко в Новочеркасске — там же, где получили десятки зимостойких форм для северного виноградарства. Сорт создавали ради раннего срока и мускатного вкуса, и обе задачи селекционеры решили.

Родословную записывают так: сначала скрестили Восторг с Аркадией, а полученную форму опылили пыльцой Муската летнего. Схема выглядит как (Восторг x Аркадия) x Мускат летний. От Восторга сорт взял морозостойкость и крупную ягоду, от Аркадии — урожайность, а мускат достался от третьего родителя.

В любительских виноградниках Гарольд давно закрепился среди ранних сортов для дачи. В Госреестр селекционных достижений его так и не внесли: формально это гибридная форма из перечня временно разрешённых. На практике признаки у неё стабильные, и садоводы относятся к Гарольду как к полноценному сорту. Среди дачников он разошёлся быстро: сверхранний срок, мускат и неприхотливость сделали его частым выбором для первого куста на участке.

Описание и основные характеристики Гарольда

срок 95-100 дней, гроздь 400-600 г, ягода янтарная 5-6 г с мускатом, сахар 19-20 %, морозы до -25 °C.

Гарольд — сверхранний столовый виноград. От распускания почек до съёмной зрелости проходит 95-100 дней, и на юге первые грозди срезают в последней декаде июля. В прохладных регионах срок сдвигается на первую половину августа, но сорт всё равно остаётся одним из самых ранних.

• Куст. Средне- и сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый, поэтому Гарольд опыляется своей пыльцой и не требует соседей-опылителей.
• Гроздь. Цилиндроконическая, часто с крылом, средней массой 400-600 г, умеренной плотности. Горошения почти не бывает.
• Ягода. Овальная с заострённым кончиком, примерно 24 x 20 мм, массой 5-6 г. Цвет янтарно-жёлтый, на солнце ягода просвечивает.
• Вкус. Гармоничный, с лёгким мускатным ароматом. Мякоть сочно-мясистая, кожица тонкая и съедаемая.
• Сахар и кислота. Сахаристость 19-20 г на 100 см³, кислотность 4-5 г/дм³. Баланс мягкий, без приторности.
• Урожайность. С хорошо развитого взрослого куста снимают около 15 кг. Доля плодоносных побегов 75-85 %, коэффициент плодоношения 1,5-1,6.

Морозостойкость вызревшей лозы — до -25 °C, по отдельным данным до -26 °C. Устойчивость к грибкам выше средней: к милдью около 3,0 балла, к серой гнили сорт устойчив. Слабее держит оидиум — около 3,5 балла, поэтому именно на эту болезнь направляют профилактику.

Грозди хорошо переносят перевозку и до двух месяцев лежат в прохладе при 0…+2 °C. Суммы активных температур для вызревания сорту нужно немного, так что Гарольд удаётся даже там, где лето короткое: в Подмосковье, на Урале и юге Сибири — при укрытии. Ягоды при перезревании не осыпаются и не растрескиваются; спелые грозди долго держат товарный вид прямо на кусте.

Достоинства и недостатки сорта Гарольд

Сверхранний срок и второй урожай на пасынках

Коротко: на юге Гарольд даёт второй урожай на пасынках к сентябрю-октябрю; на куст оставляют не больше 15-20 соцветий, в холодных регионах пасынки выламывают.

Главная изюминка Гарольда — способность плодоносить дважды за сезон. После основного урожая на пасынках (боковых побегах из пазух листьев) закладываются новые соцветия, и на юге они успевают вызреть к сентябрю или началу октября. Вторая волна мельче первой, но по вкусу такая же мускатная.

Чтобы её получить, часть пасынков не выламывают, а прищипывают над будущей гроздью и оставляют на плодоношение. Прищипку делают в июне-июле, как только пасынок даст 2-3 листа над соцветием. На один куст оставляют не больше 15-20 соцветий на пасынках, иначе лоза перегрузится и не вызреет к зиме.

В средней полосе, на Урале и в Сибири на второй урожай лучше не рассчитывать: короткого лета не хватает, чтобы дозрели и грозди, и сама лоза. Здесь пасынки выламывают полностью, направляя силы куста на основной урожай и подготовку к холодам. Даже без второй волны Гарольд ценят за сверхранний срок — он открывает виноградный сезон.

Достоинства и недостатки сорта Гарольд

плюсы — сверхранний срок, мускат, второй урожай и морозостойкость; минусы — защита от оидиума, нормировка и обязательное укрытие севернее юга.

За годы выращивания у Гарольда сложился понятный набор сильных и слабых сторон. Сорт берут ради раннего мускатного урожая, второй волны на пасынках и стабильной грозди, а из минусов чаще называют среднюю стойкость к оидиуму и склонность перегружаться.

Ниже — короткая сводка: что вы получаете с этим сортом и что предусмотреть заранее, ещё до посадки.

Выбор места для посадки

Коротко: сажают на самом тёплом солнечном месте с юга или юго-запада, грунтовые воды не ближе 1,5 м, с защитой от холодного ветра.

Гарольд любит тепло и свет. Под куст выбирают самое солнечное место участка: южную или юго-западную сторону, тёплый склон, место у стены или забора, которые днём копят тепло и отдают его ночью. В тени грозди мельчают, а мускат и сахар набираются хуже.

Грунтовые воды должны залегать не ближе 1,5 м к поверхности, иначе корни подопревают. Низины и места, где застаивается холодный воздух, под виноград не годятся — там куст чаще болеет и попадает под заморозки.

К почве сорт нетребователен, но лучше растёт на лёгких дренированных суглинках. Тяжёлую глину улучшают песком и перегноем, на дно ямы кладут дренаж из щебня или битого кирпича. Кислые грунты за сезон до посадки известкуют. Куст должен проветриваться, но резкий сквозняк ему вредит, поэтому глухую северную сторону обходят стороной. Рядом с крупными деревьями куст тоже не сажают: они забирают воду и притеняют лозу. Ряды удобно располагать с севера на юг, чтобы обе стороны куста освещались равномерно, и заранее ставить шпалеру — Гарольд сильнорослый и быстро наращивает лозу.

Как посадить саженец Гарольда

сажают весной или осенью в яму 70-80 см, между кустами 1,5-2 м, между рядами 2,5-3 м, корневую шейку оставляют над землёй.

Сроки зависят от региона. В средней полосе и севернее посадку саженцев проводят весной, в конце апреля — начале мая, когда почва прогреется до +10 °C. На юге удобнее осень, конец сентября — начало октября, за 3-4 недели до устойчивых холодов.

Саженец берут с живыми корнями и вызревшим приростом, без пятен и наростов на коре. Перед посадкой корни на сутки замачивают в воде, а подсохшие кончики подрезают до здоровой ткани.

Яму готовят заранее, за 2-3 недели, размером 70-80 см в глубину и ширину. Порядок закладки простой:

1. Дренаж. На дно кладут 10-15 см щебня или битого кирпича, особенно на тяжёлой почве.
2. Питательный слой. Насыпают ведро-два перегноя, стакан суперфосфата и горсть золы, перемешивают с плодородной землёй.
3. Посадка. Саженец ставят на холмик, расправляют корни и засыпают так, чтобы корневая шейка осталась над землёй.
4. Полив. Выливают 2-3 ведра воды и мульчируют круг перегноем или скошенной травой.

Между кустами в ряду оставляют 1,5-2 м, между рядами — 2,5-3 м. Гарольд средне- и сильнорослый, загущать его нельзя: в тесноте хуже проветривание и выше риск оидиума. В первый год кусту дают только расти: появившиеся соцветия обрывают, чтобы окрепли корни и вызрела лоза.

Полив и подкормка

Коротко: поливают раз в 1,5-2 недели по 30-40 л, важнее всего до цветения и в налив; за сезон три подкормки, азотом не увлекаются.

Полив

В обычную погоду взрослый куст поливают раз в полторы-две недели, по 30-40 л воды. Самые нужные поливы — перед цветением и во время налива ягод. За 2-3 недели до сбора полив прекращают, иначе ягоды растрескиваются и теряют сахар.

Воду льют по краю приствольного круга, в поливочную канавку или дренажную трубу, ближе к корням. После полива почву рыхлят и подновляют мульчу, чтобы влага держалась дольше. Молодые кусты первого года поливают чаще, примерно раз в неделю небольшими порциями, пока приживаются корни.

Подкормка

За сезон Гарольду хватает трёх подкормок:

• Весной. Комплексное удобрение с азотом для роста побегов.
• Перед цветением. Настой органики с добавкой калия и фосфора.
• В налив ягод. Сульфат калия и суперфосфат, уже без азота.

Азотом не увлекаются: его избыток гонит листву в ущерб гроздям и мешает лозе вызреть к зиме. Раз в 2-3 года под осеннюю перекопку добавляют перепревший навоз. По листу за лето дважды опрыскивают комплексом с бором и цинком — это улучшает завязь и налив ягод; такие подкормки совмещают с обработками от болезней в сухую безветренную погоду.

Обрезка и нагрузка куста

осенью режут на 6-8 глазков, общая нагрузка 30-40 глазков на куст, на побеге оставляют одну гроздь — сорт склонен к перегрузке.

Гарольд обрезают умеренно. Плодовую лозу режут на 6-8 глазков, хотя сорт мирится и с короткой обрезкой на 2-3 глазка, и со средней на 5-7. Основную обрезку проводят осенью, после листопада, а весной только убирают подмёрзшие и сломанные побеги до начала сокодвижения. Весной свежие срезы сильно текут соком, рана долго не заживает, потому основную работу переносят на осень.

Куст формируют веером или на два-четыре рукава. Общую нагрузку держат в пределах 30-40 глазков, а с учётом зелёной обломки на кусте оставляют 22-30 побегов.

Гарольд склонен перегружаться: почти каждый побег закладывает соцветие, и без нормировки ягода мельчает, а вызревание затягивается. Лишние соцветия выламывают и на побег оставляют по одной грозди, на сильных — максимум по две. Нормировка тут главный приём: именно она держит размер ягоды и сахар. Для устойчивого плодоношения на каждом рукаве формируют плодовое звено: сучок замещения на 2-3 глазка и плодовую стрелку на 6-8 глазков.

Пасынкование и зелёные операции

Коротко: за лето подвязывают побеги, прищипывают лишние пасынки, чеканят верхушки и перед созреванием открывают грозди от листьев.

Летом кусту нужны зелёные операции — без них загущённая лоза хуже проветривается и чаще болеет. Работы простые, но регулярные.

• Подвязка. Растущие побеги подвязывают к шпалере веером, чтобы каждый получал свет.
• Пасынкование. Боковые побеги из пазух листьев прищипывают над первым-вторым листом. Спешить с полной выломкой не нужно: пасынкование регулирует загущение, а на юге часть пасынков оставляют на второй урожай.
• Чеканка. В конце лета верхушки побегов укорачивают, чтобы силы шли в грозди и вызревание лозы.
• Осветление гроздей. За 2-3 недели до съёма убирают часть листьев вокруг кистей — на солнце ягода быстрее набирает мускат и цвет.

Все зелёные работы делают постепенно, не оголяя куст за один раз: резкая потеря листьев тормозит налив. Инструмент после больного куста протирают, чтобы не разнести инфекцию по винограднику.

Укрытие на зиму

Коротко: на юге зимует под лёгким укрытием, в средней полосе и севернее лозу снимают с опоры и укрывают обязательно; молодые кусты укрывают везде.

Морозы до -25 °C вызревшая лоза переносит, но запас невелик, и в средней полосе, на Урале и в Сибири укрытие на зиму обязательно. На юге сорт зимует под лёгким укрытием, а молодые кусты первых двух-трёх лет укрывают даже там.

Укрывают после первых лёгких заморозков, когда лоза закалится. Порядок такой:

1. Обрезка и обработка. Куст обрезают и опрыскивают от болезней железным купоросом.
2. Снятие и укладка. Лозы снимают с опоры, связывают и пришпиливают к земле на сухую подложку из досок или лапника.
3. Укрытие. Сверху кладут лапник, мешковину, агроволокно или землю; в сырых местах ставят дуги с плёнкой и оставляют торцы для проветривания.

Под сухое укрытие раскладывают отраву от грызунов: за зиму мыши любят обгрызать почки и кору под тёплым слоем.

Весной укрытие снимают в два приёма: сначала проветривают в оттепель, а полностью открывают, когда минует угроза сильных возвратных заморозков. Спешить нельзя — под плёнкой в тепло почки выпревают.

Болезни, вредители и профилактика

Коротко: милдью и серую гниль почти не берут, но от оидиума нужны 3-4 обработки за сезон; грозди защищают от ос и птиц сеточками.

По устойчивости к грибкам Гарольд выше многих старых сортов, но полной защиты у него нет. К милдью он устойчив примерно на 3,0 балла, к серой гнили на 1,5-2 балла, а вот оидиум держит слабее, около 3,5 балла. Именно на оидиум направляют основную профилактику. Оидиум узнают по серо-белому мучнистому налёту на листьях и ягодах, милдью — по маслянистым пятнам сверху листа и белому пушку снизу. Чем раньше замечена болезнь, тем меньше обработок понадобится.

За сезон проводят 3-4 профилактические обработки:

• По молодым побегам. Ранняя обработка от милдью и оидиума комплексным фунгицидом.
• Перед цветением. Опрыскивание системным препаратом — самый важный срок.
• По завязи с горошину. Повтор от милдью и оидиума.
• Против оидиума. Дополнительно препараты серы, если лето влажное и болезнь наступает.

Химию не применяют во время цветения и позже чем за 20-25 дней до сбора — к съёму ягоды должны быть чистыми. Ранний сладкий мускат манит ос и птиц: грозди защищают мешочками из сетки, а осиные гнёзда рядом убирают. От клещей и листовёрток помогают те же обработки и здоровый посадочный материал.

Особенности выращивания в разных регионах

Коротко: на юге Гарольд растёт под лёгким укрытием и даёт второй урожай, в средней полосе и Сибири — под укрытием, одной волной и с упором на вызревание лозы.

Гарольд пластичен и удаётся в разном климате, но подход к нему меняется от региона к региону.

• Юг (Кубань, Ростов, Ставрополье). Самые комфортные условия: сорт зимует под лёгким укрытием, отдаёт основной урожай в июле и вторую волну на пасынках к сентябрю-октябрю.
• Средняя полоса и Подмосковье. Тепла хватает на один полноценный урожай к началу августа. Пасынки выламывают, лозу на зиму укрывают, а место выбирают самое тёплое.
• Урал и Сибирь. Куст сажают у южной стены, ведут на укрывной формировке и обязательно защищают на зиму. Второго урожая тут не ждут, зато сверхранний срок позволяет винограду вызреть за короткое лето.

Правило простое: чем холоднее регион, тем важнее солнечное место, лёгкая нагрузка и надёжное укрытие. В таких условиях Гарольд успевает и отдать урожай, и подготовить лозу к зиме. На севере выручает пристенная культура: кирпичная стена с юга копит тепло и сдвигает созревание на неделю раньше.

Сбор урожая, хранение и использование

Коротко: основной урожай снимают в конце июля — начале августа, на юге второй с пасынков к сентябрю; грозди хранятся до двух месяцев и хорошо перевозятся.

Основной урожай срезают в конце июля — начале августа, на юге иногда раньше. Спелость видно по янтарному цвету и полному мускатному вкусу. Торопиться не нужно: вызревшие грозди спокойно висят на кусте пару недель, добирая сахар. На юге в сентябре и начале октября снимают вторую волну с пасынков. Мускат в ягодах проявляется ярче всего на 3-5 день после полной окраски, так что первую пробу снимают не сразу.

Гарольд — столовый сорт, и лучше всего он свежим: нарядная янтарная гроздь украшает стол и хорошо расходится на рынке. Плотная мякоть и прочная кожица дают высокую транспортабельность, а в прохладе при 0…+2 °C грозди лежат до полутора-двух месяцев.

Излишки пускают на сок, компот и домашние заготовки, а лёгкий мускат делает сорт приятным и в домашнем вине. Благодаря сверхраннему сроку Гарольд открывает сезон, когда другие формы только наливаются, и закрывает его второй волной на пасынках.

Рейтинг сорта

Частые вопросы