Обработка винограда железным купоросом: сроки и дозировки

Железный купорос — самое известное средство для весенней и осенней уборки на винограднике. Одним дешёвым порошком куст очищают от лишайника, обеззараживают перед зимой и после неё, лечат хлороз и даже придерживают почки весной, чтобы уберечь их от заморозков. Работает он строго по спящей лозе, когда листьев ещё или уже нет.

Ниже — для чего именно нужен железный купорос на винограде, в какой концентрации его разводить под каждую задачу, чем он отличается от медного купороса и бордоской жидкости и почему летом от милдью он не спасает. Все дозы и сроки собрал в таблицу, добавил порядок приготовления раствора и правила безопасности.

Что такое железный купорос и зачем он винограду

Коротко: это сульфат железа (FeSO4), зелёный порошок для обработки лозы по спящим почкам — от зимующих грибков, лишайника, хлороза и для задержки почек весной.

Железный купорос — это сульфат железа, по-научному FeSO4, светло-зелёный кристаллический порошок с лёгким запахом. В воде он растворяется легко, давая мутновато-зелёный раствор. По степени опасности для человека препарат относят к 3 классу: он умеренно токсичен и требует аккуратности, но остаётся одним из самых доступных средств в арсенале виноградаря.

Для винограда у него сразу несколько ролей. Осенью и ранней весной раствором моют голую лозу, чтобы убить зимующие споры грибков и снять с коры лишайник и мох. По зелёному листу слабым раствором лечат хлороз, восполняя нехватку железа. Свежие срезы после обрезки им обеззараживают. А ещё обработка по спящим почкам чуть задерживает их распускание, что выручает в регионах с возвратными заморозками.

Одно уточнение сразу: железный купорос работает как профилактика по спящей лозе, а не как летнее лекарство. Он не вылечит милдью или оидиум на зелёных побегах в разгар лета — для этого нужны другие препараты. Задача купороса скромнее: снизить запас инфекции до того, как куст тронется в рост.

Полная схема на сезон обычно простая: одна обработка осенью, по опавшей лозе, и одна весной, по спящим почкам. Летние опрыскивания слабым раствором добавляют только при хлорозе.

Чем отличается от медного купороса и бордоской жидкости

медный купорос — более сильный фунгицид от милдью и пятнистостей, железный слабее по грибкам, зато лучше чистит лишайник и кормит железом; с известью его смешивать нельзя.

Путаница между двумя купоросами частая, а препараты разные. Медный купорос — это сульфат меди, синие кристаллы. Ионы меди сильно бьют по грибкам и бактериям, поэтому медь берут против милдью, пятнистостей, парши. Железный купорос — сульфат железа, зеленоватый порошок, и как фунгицид он заметно мягче.

Отсюда и разное назначение. Медью защищают лозу и летом, по зелёному листу, в составе бордоской жидкости. Бордоская смесь — это медный купорос, погашенный известью: щёлочь снимает кислотность и работает как прилипатель, плёнка держится на листьях неделями. Железо так не применяют: сильной защиты от летних грибков оно не даёт.

Зато у железа два козыря. Оно лучше меди выводит лишайники и мхи со старой коры и заодно служит подкормкой — восполняет дефицит железа при хлорозе. И ещё одна деталь: железный купорос нельзя гасить известью. В отличие от медного, при смешивании с известью он теряет свои свойства, поэтому «железной бордоской» просто не существует.

На практике опытные виноградари держат в хозяйстве оба препарата: медный купорос идёт на летнюю защиту по листу, железный — на уборку лозы весной и осенью.

Достоинства и недостатки железного купороса

Искореняющая обработка: от каких болезней защищает

Коротко: по голой лозе купорос сжигает зимующие споры оидиума, пятнистостей, антракноза и чёрной гнили; летом по листу он от этих болезней не лечит.

Главная работа железного купороса на винограде — искореняющая обработка. Так называют опрыскивание по спящей лозе, когда листьев ещё или уже нет, а концентрация раствора высокая. Цель — выжечь зимующие стадии грибков, которые прячутся в трещинах коры, у основания почек и в верхнем слое почвы.

Под удар попадают споры оидиума (мучнистой росы), антракноза, разных пятнистостей, чёрной гнили. Купорос не разбирает болезни поимённо, он снижает общий запас инфекции на кусте и вокруг него. Чем меньше спор уйдёт в зиму и переживёт её, тем позже и слабее вспыхнут болезни в новом сезоне.

Но железо не заменяет летнюю защиту. По зелёному листу крепкий раствор оставит ожоги, а слабый уже не выжжет грибок. Поэтому летом против милдью и оидиума работают медьсодержащими препаратами, серой и системными фунгицидами, а железный купорос оставляют на весну и осень, по голой лозе. Такое опрыскивание — часть общего комплекса весенних обработок.

Концентрации железного купороса для винограда по задачам и срокам

Лишайники и мхи на коре винограда

раствор 5-6 % (500-600 г на 10 л) выжигает лишайник и мох со старой коры; через несколько дней наросты чернеют и отходят, кора очищается.

На старых рукавах винограда со временем поселяются лишайники и мох. Сами по себе они не паразиты, но держат влагу и дают приют зимующим вредителям и спорам грибков. Кора под ними хуже дышит, куст выглядит запущенным.

Железный купорос справляется с такими наростами лучше медного. Для чистки коры готовят крепкий раствор — 5-6 %, это 500-600 г порошка на 10 л воды. Им обильно смачивают многолетнюю древесину осенью или ранней весной, пока нет листьев. Молодые зелёные побеги таким раствором не трогают.

Через несколько дней лишайник и мох темнеют, подсыхают и начинают отходить от коры. Остатки счищают мягкой щёткой или жёсткой мешковиной. За сильно заросшей лозой обработку иногда повторяют через две-три недели. Кора после чистки светлеет и лучше проветривается, а вредителям становится негде прятаться. На гладкой молодой коре лишайник почти не селится, поэтому внимания требуют прежде всего многолетние рукава и старые штамбы.

Лечение хлороза железным купоросом

Коротко: при хлорозе (пожелтении листьев от нехватки железа) опрыскивают по листу слабым раствором 0,1 % — 10 г на 10 л, или домашним хелатом с лимонной кислотой, 3-5 раз за сезон.

Хлороз — это пожелтение листьев из-за нехватки железа. Чаще он мучает виноград на щелочных, известковых почвах: железо там связывается и становится недоступным корням. Листья светлеют между жилками, сами жилки ещё остаются зелёными, побеги слабеют, ягоды мельчают. Подробнее о причинах и признаках — в отдельном разборе про хлороз винограда.

Тут железный купорос выступает уже не фунгицидом, а подкормкой. По зелёному листу его дают слабым — 0,1 %, это всего 10 г на 10 л воды. Крепкий раствор летом обожжёт листву, поэтому концентрацию держат низкой. Опрыскивают несколько раз, с интервалом в 10-14 дней, и заканчивают до начала налива ягод. Быстрее всего пожелтение уходит именно от подкормок по листу: через лист железо усваивается напрямую, минуя закисленную почву.

Чистый сульфат железа действует недолго, потому что на воздухе быстро окисляется. Чтобы железо дольше оставалось доступным, готовят домашний хелат: чайную ложку лимонной кислоты растворяют в воде, добавляют чайную ложку купороса и доводят до 10 л. Такой раствор усваивается лучше, но хранить его нельзя — использовать надо сразу.

Задержка распускания почек и защита от заморозков

опрыскивание спящей лозы раствором до 3 % тормозит распускание почек примерно на 1-2 недели — куст позже трогается в рост и уходит от возвратных заморозков.

У железного купороса есть приятный побочный эффект. Если обработать спящую лозу ранней весной, тонкая плёнка на почках чуть задержит их пробуждение — в среднем на одну-две недели.

Для регионов с возвратными заморозками это выручает. Почки трогаются в рост позже, и молодые зелёные побеги не попадают под майский холод, который иначе выбил бы первую, самую урожайную волну. Для заметной задержки берут раствор покрепче, до 3 % (300 г на 10 л), и обязательно успевают обработать до набухания почек.

Приём не отменяет укрытие и другие меры от холода — он лишь сдвигает старт вегетации. Если весна ранняя и тёплая, эффект будет слабее. На юге, где заморозки редки, гнаться за задержкой почек смысла мало: там купорос ценят прежде всего за чистку лозы и обеззараживание.

Обеззараживание срезов, ран и почвы

Коротко: раствором 1-3 % замазывают крупные срезы и раны после обрезки, обеззараживают дупла на старой древесине, проливают почву и деревянные опоры под кустом.

После осенней обрезки на кусте остаются срезы, а на старых рукавах — раны и дупла. Через них в древесину заходит инфекция. Раствор железного купороса 1-3 % подсушивает и обеззараживает такие места.

Крупные срезы и раны смачивают кистью точечно или замазывают садовым варом уже поверх обработки. Дупла на многолетней древесине сначала зачищают, потом промывают раствором. Заодно купоросом проливают почву под кустом и деревянные опоры шпалеры — там тоже зимуют споры и мох. Отдельно проходят по нижней части старых штамбов, где кора трескается и копит инфекцию.

Работа эта необязательная, но на старых, много раз резаных кустах она заметно снижает число очагов гнили. Молодой ухоженный виноград чаще обходится общей обработкой лозы без отдельного внимания к срезам.

Концентрация раствора: сколько граммов на 10 литров

осенью 3-5 % (300-500 г), весной по спящим почкам 0,5-1 % (50-100 г), от лишайника 5-6 %, от хлороза 0,1 % по листу — точные дозы в таблице ниже.

Вся сила железного купороса в правильной концентрации. Слабый раствор не выжжет споры, крепкий по зелёному листу оставит ожоги. Проценты пересчитать просто: 1 % — это 100 г порошка на 10 л воды, значит 3 % — 300 г, а 5 % — 500 г. Промежуточные значения считают так же: для 4 % берут 400 г на 10 л.

Осенью, по голой лозе после листопада, берут самый крепкий раствор — 3-5 %. Древесина уже вызрела, ожог ей не грозит, и высокая концентрация спокойно добивает зимующие споры и чистит кору. Весной, по спящим, но уже готовым проснуться почкам, раствор делают мягче — 0,5-1 %, чтобы не обжечь набухающие глазки. На старой лозе с лишайником весной концентрацию поднимают до 3 %, но только пока почки не тронулись.

Отдельная история — хлороз. Тут раствор совсем слабый, 0,1 %, потому что льют его по живому зелёному листу. Ниже собрал все дозы и сроки в одну таблицу, чтобы не держать цифры в голове.

Как приготовить раствор железного купороса

Коротко: порошок разводят в тёплой воде в пластиковой или стеклянной таре (не в голом металле), размешивают до полного растворения, процеживают и используют в тот же день.

Раствор готовят прямо перед обработкой. Понадобится пластиковое или стеклянное ведро: голый металл с купоросом вступает в реакцию, поэтому эмалированную посуду без сколов ещё можно, а оцинкованное или железное ведро нельзя.

Порядок простой. Нужное количество порошка (по таблице) высыпают в небольшой объём тёплой воды, около 30-40 °C, и размешивают деревянной или пластиковой палкой до полного растворения. Затем доливают водой до полных 10 л. Готовый раствор процеживают через марлю, чтобы не забивались форсунки опрыскивателя. С другими препаратами в одной ёмкости купорос не смешивают, особенно с известью и щелочными средствами, которые гасят его действие.

Держать раствор про запас бесполезно: на воздухе железо окисляется, и через сутки жидкость теряет часть свойств. Разводите ровно столько, сколько успеете вылить за день. В мягкой воде купорос растворяется охотнее, а если вода жёсткая, порошок помешивают чуть дольше.

Обработка винограда весной

Коротко: весной обрабатывают сразу после снятия зимнего укрытия, по спящим почкам, при температуре от +5 °C, раствором 0,5-1 %, пока не тронулись глазки.

Весеннюю обработку проводят рано, по голой лозе, как только сойдёт снег и установится плюсовая температура — от +5 °C. Ориентир — момент сразу после снятия зимнего укрытия, пока почки ещё спят и не набухли. Стоит опоздать, и раствор обожжёт проснувшиеся глазки.

Лозу снимают с земли или оставляют на шпалере и опрыскивают со всех сторон, смачивая кору и основания рукавов до полного промокания. Рабочая концентрация весной мягкая — 0,5-1 %, то есть 50-100 г на 10 л. Если на старой древесине есть лишайник, раствор берут крепче, до 3 %, но действуют строго до набухания почек. Расход на взрослый куст — примерно 1,5-2 л готового раствора, смотря по размеру лозы.

Выбирают сухой безветренный день, лучше утро или вечер. После обработки на лозе останется рыжеватый налёт — это нормально, он временный. Через весеннюю обработку куст входит в сезон с меньшим запасом инфекции и чуть позже трогается в рост, уходя от заморозков.

Обработка винограда осенью перед укрытием

Коротко: осенью обрабатывают после листопада, по вызревшей голой лозе, крепким раствором 3-5 % (300-500 г на 10 л), перед тем как укрыть куст на зиму.

Осенняя обработка — главная за год. Её проводят после листопада, когда куст сбросил листья и ушёл в покой, но до устойчивых морозов. Обычно это октябрь, в северных регионах раньше. Торопиться с обработкой по ещё зелёной листве не стоит: раствор обожжёт листья, а часть силы уйдёт впустую. Лоза к моменту опрыскивания уже вызрела, одревеснела и высокой концентрации не боится.

Раствор берут крепкий — 3-5 %, то есть 300-500 г на 10 л воды. Молодые кусты до трёх лет обрабатывают ближе к 3 %, взрослые с грубой корой — к 5 %. Опрыскивают всю надземную часть: рукава, плодовые стрелки, основания. Заодно проходят по почве под кустом и нижней части шпалеры.

После того как лоза обсохнет, куст готовят к зиме и укрывают. Осенняя обработка снимает с коры лишайник, убивает зимующие споры и вредителей, поэтому весной куст стартует чище. Если осенью прошлись купоросом как следует, укрытие ложится на уже обеззараженную лозу.

Частые ошибки и ржавый налёт на лозе

Коротко: рыжий налёт на коре временный и не вредит; нельзя лить крепкий раствор по зелёному листу, смешивать купорос с известью и ждать от него лечения летних болезней.

Рыжий или бурый налёт, который остаётся на коре после обработки, пугает новичков. Бояться нечего: это окислившееся железо, оно временное и куст не портит. Дождями и с ростом побегов налёт постепенно сходит сам.

Частые промахи стоит знать заранее:

• Крепкий раствор по зелёному листу. Всё, что выше 1 %, обжигает листву. По зелени идут только слабым раствором от хлороза.
• Смесь с известью. Железный купорос гасить известью нельзя — он теряет свойства. Известь идёт только с медным, для бордоской.
• Ставка на летнее лечение. От милдью и оидиума в разгар лета железо не спасёт, это профилактика по спящей лозе.
• Металлическая тара. Разводить в оцинкованном или голом железном ведре нельзя — только пластик, стекло или эмаль.
• Обработка перед дождём. Раствор должен успеть подсохнуть, поэтому за 4-6 часов до дождя работать нет смысла.
• Опрыскивание по мокрой лозе. С росы или сразу после дождя раствор стекает и работает слабее, лозе дают обсохнуть.

Соблюсти эти мелочи несложно, зато обработка сработает как надо и без сюрпризов.

Техника безопасности при работе с купоросом

Коротко: препарат 3 класса опасности — работают в перчатках, очках и респираторе, в сухой безветренный день, вдали от детей, животных и водоёмов, не курят и не едят.

Железный купорос умеренно токсичен, 3 класс опасности, но при аккуратном обращении безопасен. Кожу и слизистые он раздражает, поэтому средства защиты не лишние.

Перед работой надевают резиновые перчатки, защитные очки и респиратор или хотя бы плотную маску, закрытую одежду с длинным рукавом. Обрабатывают в сухой безветренный день, утром или вечером, при температуре от +5 °C. Во время работы не курят, не пьют и не едят. Если раствор попал на кожу или в глаза, их сразу промывают большим количеством чистой воды.

Раствор готовят вдали от колодцев, скважин и открытой воды — в водоёмы купорос попадать не должен. Детей и животных на время обработки уводят с участка. Остатки раствора не сливают в канализацию и водостоки. После работы руки и лицо моют с мылом, одежду стирают отдельно. Порошок хранят в сухом месте, в закрытой таре, подальше от еды и детей — в таком виде он лежит без потери свойств годами.

Частые вопросы