Хлороз винограда: причины, признаки и лечение

Ярко-жёлтые листья на винограде почти всегда пугают новичка: куст словно выцветает, побеги мельчают, а грозди наливаются плохо. Чаще всего это хлороз — нарушение образования хлорофилла, из-за которого лист теряет зелёный цвет и перестаёт нормально работать. Хорошая новость: в большинстве случаев это не заразная болезнь, а сигнал, что кусту чего-то не хватает, и справиться с этим реально за один сезон.

Ниже я разберу, как отличить хлороз от других причин пожелтения, какие бывают виды хлороза и как их распознать по листу, а главное — как лечить куст: конкретные дозы хелата железа и железного купороса, подкисление почвы, подкормки магнием. В конце — профилактика и список устойчивых подвоев, чтобы проблема не вернулась.

Что такое хлороз и чем он опасен для винограда

Коротко: хлороз — потеря зелёной окраски листа из-за сбоя в выработке хлорофилла; куст слабеет, ягоды мельчают, урожай и сахар падают.

Само слово хлороз описывает состояние, при котором лист не может выработать достаточно хлорофилла, зелёного пигмента. Возбудителя у такого пожелтения в большинстве случаев нет. Без хлорофилла лист хуже улавливает солнце и кормит куст, поэтому растение постепенно слабеет, а на жаре выцветший лист ещё и легко обгорает.

Внешне всё начинается с посветления листовой пластинки. Дальше лист желтеет, у тяжёлых форм становится почти белым, края подсыхают. Побеги растут короткими, верхушки и молодые корешки могут отмирать, ягоды мельчают, а сахар в них набирается хуже.

Для дачного куста это прежде всего потеря урожая и его качества. На больших виноградниках недобор доходит до 10-30 т с гектара, а сахаристость ягод падает на 1-2 %. Запущенный хлороз ослабляет лозу перед зимой, и куст хуже переносит морозы. Поэтому реагировать лучше при первых жёлтых листьях, а не когда выцвел весь побег.

Как распознать хлороз: главные признаки

Главный признак самого частого, железного хлороза — лист желтеет между жилками, а сами жилки и узкая полоска вдоль них остаются зелёными. Поначалу пластинка светлеет до салатовой, потом до лимонно-жёлтой. Если присмотреться к кусту, желтизна раньше всего появляется на молодых верхних листьях у концов побегов — железо плохо перемещается по растению, и до свежих листьев его не хватает в первую очередь.

Это помогает отличить хлороз от других причин пожелтения. Осенью лист желтеет равномерно, вместе с жилками, и это нормально. При грибковых болезнях вроде милдью и оидиума на листе видны маслянистые пятна, налёт или некрозы, а не ровное посветление между жилками. От солнечного ожога желтеют и буреют только освещённые участки листа.

Отдельная подсказка — на каких листьях всё началось. Нехватка железа и цинка бьёт сначала по молодым верхним листьям, а магния — по старым нижним. По этому признаку уже можно предположить, какого элемента кусту не хватает.

Похоже на хлороз выглядит и нехватка азота, но при ней лист бледнеет ровно и целиком, начиная со старых нижних листьев, без чёткого рисунка зелёных жилок. Если же жилки ярко выделяются на светлом фоне, это классический хлороз от нехватки железа или магния.

Достоинства и недостатки лечения хлороза хелатом железа

Инфекционный и неинфекционный хлороз

Коротко: неинфекционный (функциональный) хлороз от нехватки питания встречается намного чаще; инфекционный вызывает вирус и лечению не поддаётся.

Все хлорозы делят на две большие группы, и от того, к какой относится ваш случай, зависит, лечить куст или выкорчёвывать.

• Неинфекционный (функциональный) хлороз. Куст здоров, но не может добыть из почвы нужный элемент — чаще железо, реже магний, цинк или марганец. Пластинка желтеет, жилки зелёные. Это до девяти случаев из десяти, и он лечится подкормками и работой с почвой.
• Инфекционный хлороз. Его вызывает вирус (жёлтая мозаика). Желтеют в том числе жилки, рисунок пятнистый и хаотичный, часто проявляется весной по всему кусту. Лекарства нет, больной куст убирают.

Поэтому диагностику всегда начинают с простого вопроса: жилки зелёные или тоже жёлтые. Зелёные жилки на жёлтом фоне — почти наверняка нехватка питания, и это поправимо. Пожелтевшие жилки и мозаика по всему листу — повод заподозрить вирус.

Виды хлороза винограда: как отличить и чем лечить

Тип хлороза	Чего не хватает или причина	Как выглядит лист	Чем лечить
Карбонатный (железный)	Железо связано известью, щелочная почва	Молодые верхние листья желтеют между жилками, жилки зелёные	Хелат железа по листу, подкисление почвы, дренаж
Магниевый	Нехватка магния, чаще на кислых песчаных почвах	Старые нижние листья желтеют между жилками, края заворачиваются	Сульфат магния 20 г на 10 л по листу
Цинковый	Нехватка цинка	Молодые листья мелкие, деформированы, светло-зелёная мозаика	Хелат или сульфат цинка по листу
Марганцевый	Нехватка марганца	Желтизна островками между жилками, зелёная кайма у жилок	Хелат или сульфат марганца по листу
Вирусный (жёлтая мозаика)	Вирус, переносится нематодами и инструментом	Желтеют и жилки, мозаичные пятна по всему кусту	Лечения нет, куст выкорчёвывают

Карбонатный (железный) хлороз — самая частая форма

Самая частая форма на наших участках — карбонатный, он же известковый или железный хлороз. Парадокс в том, что железа в почве обычно достаточно. Загвоздка в том, что на щелочной карбонатной почве оно переходит в форму, которую корни не берут.

Работает это так. При pH выше 7,5 и большом количестве активной извести железо связывается и становится нерастворимым. Куст стоит фактически над запасом железа, но голодает. Отсюда и название — карбонатный хлороз, по карбонатам кальция и магния в почве.

Узнать его просто: молодые верхние листья светлеют между жилками, жилки зелёные, при этом почва на участке известковая, светлая, часто плотная. Подтвердить догадку помогает простой тест почвы на pH: значение выше 7,5 вместе с жёлтыми молодыми листьями почти наверняка указывает на карбонатный хлороз. В тяжёлых случаях верхушки побегов усыхают, а завязь осыпается. Именно на эту форму направлено большинство приёмов лечения ниже — обработка хелатом железа, подкисление почвы и улучшение дренажа.

Магниевый, цинковый и марганцевый хлороз

Коротко: по расположению и рисунку желтизны отличают нехватку магния (старые нижние листья) от цинка и марганца (молодые верхние).

Дефицит магния

Магниевый хлороз начинается с нижних, старых листьев и усиливается к середине и концу лета. Лист желтеет между жилками, а края нередко заворачиваются внутрь. Магний легко перемещается по кусту вверх, к молодым листьям, поэтому старые обедняются первыми. Чаще всего это бывает на лёгких песчаных и кислых почвах и при перекорме калием.

Дефицит цинка

При нехватке цинка страдают молодые листья: появляется светло-зелёная мозаика между жилками, листья мельчают, становятся несимметричными и деформированными, междоузлия укорачиваются. Цинковый хлороз путают с вирусным, но при вирусе рисунок грубее и захватывает жилки.

Дефицит марганца

Марганцевый хлороз тоже проявляется на молодых и средних листьях, но желтизна идёт островками между жилками, а не заливает всю пластинку. Вдоль жилок остаётся широкая зелёная кайма. Такая мелкая мозаика — отличие марганца от более сплошного пожелтения при нехватке железа.

Вирусный хлороз — жёлтая мозаика

Инфекционный хлороз, или жёлтая мозаика, встречается намного реже функционального, но опаснее: вылечить его нельзя. Вызывает его вирус, а переносят нематоды в почве, заражённый посадочный материал и необеззараженный инструмент.

Отличается вирус по картинке. Желтеют не только промежутки между жилками, но и сами жилки, на листе видны яркие мозаичные пятна, штрихи, кольца. Проявляется всё это часто ранней весной и охватывает куст целиком, а не отдельные молодые листья. Рост слабый, грозди мельчают и осыпаются. Есть и простая проверка: функциональный хлороз отзывается на хелат железа за пару недель, а вирусный на любые подкормки не реагирует.

Что делать. Больной куст выкорчёвывают и сжигают, чтобы не заразить соседние. Новые саженцы берут только у проверенных питомников, при посадке саженцев осматривают их на признаки болезни. Секатор и другой инструмент дезинфицируют при переходе с куста на куст. Вирус гибнет при прогреве до 58-62 °C — так оздоравливают посадочный материал в питомниках, но на участке этот приём недоступен.

Почему винограду не хватает железа: причины

Коротко: чаще всего виноваты щелочная известковая почва, переувлажнение, холодная весна, плотный грунт и близкие грунтовые воды.

Функциональный хлороз почти всегда означает, что элемент в почве есть, но куст не может его усвоить. Вот что мешает корням добыть железо.

• Щёлочь и известь. Карбонатные почвы с pH выше 7,5 связывают железо. Это причина номер один. Сюда же — избыток фосфора и свежий навоз, которые усиливают связывание.
• Переувлажнение. В сырой, залитой почве корни задыхаются и хуже качают железо. Затяжные дожди и чрезмерный полив на тяжёлом грунте — частый спусковой крючок хлороза.
• Холодная весна. В холодной почве замирает и корневая, и микробная активность, железо усваивается плохо. Такой весенний хлороз нередко проходит сам, когда земля прогревается.
• Плотная почва и близкие воды. Слежавшийся грунт без воздуха и грунтовые воды у поверхности мешают корням работать и усиливают известковый хлороз.

Часто причин несколько сразу: известковая почва плюс холодный сырой май — и куст желтеет. Поэтому лечение почти всегда идёт в две стороны: быстро подкормить лист и параллельно исправить почву.

Лечение хелатом железа по листу

Самый быстрый способ вернуть листу зелень — внекорневая подкормка хелатом железа. В хелате железо связано с органической оболочкой, легко впитывается листом и не выпадает в осадок, как минеральные соли. Готовые препараты — Феровит, Хелат железа, Brexil Fe, Микровит и подобные.

Дозы и схема:

• Концентрация. Обычно 5 г препарата на 10 л воды для опрыскивания по листу, если иное не написано на упаковке. Ориентируйтесь на инструкцию к конкретному средству.
• Частота. 3-4 обработки за курс. Первые две с интервалом 4 дня, дальше реже, раз в 5-7 дней, до восстановления окраски.
• Как опрыскивать. По обеим сторонам листа, в сухую безветренную погоду утром или вечером, не по жаре. Тяжёлые случаи дополняют проливом того же раствора под корень.

Разводите препарат в мягкой, лучше дождевой или отстоянной воде: в жёсткой известковой воде часть железа связывается ещё в ведре. Сам хелат неустойчив, на свету он разрушается за несколько часов, поэтому раствор готовят перед каждой обработкой и не оставляют про запас. Подкормка по листу снимает симптомы, но не лечит почву, поэтому её сочетают с подкислением грунта и дренажом.

Железный купорос и домашний хелат: дозы

Коротко: если готового хелата нет, его делают сами из железного купороса и лимонной кислоты; чистый купорос по листу берут слабым — он жжёт лист.

Железный купорос (сульфат железа) дешевле и есть почти у каждого, но с листом он груб: даже слабый раствор может оставить ожоги, а на воздухе железо быстро окисляется в неусвояемую форму. Поэтому его либо смягчают лимонной кислотой, либо используют для почвы.

Домашний хелат железа

Лимонная кислота связывает железо и превращает купорос в мягкий хелат. Рабочий рецепт: в 10 л воды растворить около 10 г железного купороса и отдельно 20 г (2 столовые ложки) лимонной кислоты, затем слить вместе. Раствор получается светло-оранжевым, им опрыскивают лист и проливают почву. Хранить его нельзя, готовят перед применением.

Чистый железный купорос

По листу берут слабый раствор, 10 г на 10 л воды (0,1 %), обязательно с щепоткой лимонной кислоты, и не чаще чем раз в 3-4 дня. Более крепкие растворы, до 50 г на 10 л, применяют осторожно и скорее для пролива почвы, чем по листу. Под корень по канавке вокруг куста льют раствор покрепче, 50-100 г на 10 л, осенью или в конце зимы.

Подкисление почвы и улучшение дренажа

Коротко: чтобы железо снова стало доступным, снижают pH почвы серой и кислыми удобрениями и улучшают дренаж, чтобы корни дышали.

Обработки по листу дают быстрый, но временный эффект. Чтобы куст сам добывал железо, надо поправить почву — снизить щёлочность и вернуть корням воздух.

Подкисление

На щелочной почве pH сдвигают ближе к нейтральному, 6,5-7. Помогают:

• Молотая сера. Около 100-150 г на 1 м² постепенно и надолго снижают pH. Работает не сразу, за несколько месяцев, зато мягко.
• Кислые удобрения. Сульфат аммония и сульфат калия подкисляют почву и заодно кормят куст. Такие подкормки полезнее навоза, который щёлочь только усиливает.
• Полив подкисленной водой. В жёсткую известковую воду добавляют немного лимонной или щавелевой кислоты до слабокислой реакции.

Дренаж и воздух

На тяжёлой и сырой земле корни задыхаются, и никакие подкормки не спасут. Приствольный круг рыхлят и мульчируют, в посадочные ямы на плотных грунтах закладывают дренаж из щебня или керамзита, отводят лишнюю воду. Разумный режим полива без застоя воды — половина успеха в борьбе с известковым хлорозом.

Как лечить магниевый и другие дефициты

Коротко: магниевый хлороз лечат сульфатом магния (20 г на 10 л по листу), цинковый и марганцевый — соответствующими хелатами или сульфатами.

Если желтеют старые нижние листья, дело не в железе, и лить хелат железа бесполезно. Разберитесь, какого элемента не хватает, и подкормите именно им.

• Магний. Сульфат магния (магниевая соль, английская соль) — 20 г на 10 л воды по листу, 2-3 раза с интервалом 10-14 дней. В почву вносят 30-40 г на 1 м². На кислых песчаных почвах помогает и доломитовая мука, но её не дают там, где почва и так щелочная.
• Цинк. Хелат цинка по инструкции или сульфат цинка, около 5 г на 10 л по листу. Обычно хватает одной-двух обработок за сезон.
• Марганец. Хелат марганца или сульфат марганца, примерно 10 г на 10 л, опрыскивание по листу.

Чтобы не гадать, магний и микроэлементы удобно давать в составе комплексных подкормок для винограда — в них элементы уже сбалансированы. Отдельные соли берут, когда точно знают, чего не хватает.

Профилактика хлороза на участке

Коротко: хлороз проще предупредить — не переувлажнять, не перекармливать навозом и известью, залужать междурядья и следить за дренажом.

Хлороз почти всегда возвращается, если не убрать его причину. Профилактика простая и недорогая.

• Следите за влагой. Не заливайте куст, особенно в холодную погоду. На тяжёлой почве обеспечьте отвод воды и дренаж.
• Не перекармливайте навозом и известью. Свежий навоз и лишнее известкование усиливают щёлочь. Известь вносят только по необходимости и понемногу.
• Залужайте междурядья. Люпин, люцерна, клевер и злаки между рядами улучшают структуру почвы и её питание железом.
• Кормите сбалансированно. Регулярные подкормки с магнием, цинком и бором не дают развиться скрытому голоданию. Мульча и органика вроде торфа и компоста тоже работают на профилактику.
• Проверяйте почву. Простой pH-метр или тест-полоски покажут, не ушла ли реакция в щёлочь, чтобы поправить её заранее.
• Готовьте запас железа с осени. На проблемных известковых почвах под осеннюю перекопку вносят железный купорос по канавке вокруг куста — к весне у растения будет доступное железо.

На проблемных известковых участках половину дела решают ещё до посадки — правильным выбором подвоя, о чём ниже.

Устойчивые подвои и сорта

Коротко: на известковых почвах виноград прививают на устойчивые подвои — 41Б, Феркаль, Рюгжери 140, 1103 Паулсен, а корнесобственным берут менее чувствительные сорта.

Если почва на участке щелочная и известковая, самое надёжное решение — посадить виноград, устойчивый к карбонатному хлорозу. Проще всего это делается через подвой.

Устойчивые подвои

Подвои на основе Vitis berlandieri хорошо переносят известь. Самые стойкие — 41Б и Феркаль: они держат до 40 % активной извести в почве. Меньше страдают от хлороза подвои на базе Vitis rupestris — Рюгжери 140, 1103 Паулсен, 779 Паулсен. А вот подвои на основе Vitis riparia (например, 34 ЕМ, 157/11) к извести чувствительнее, на карбонатных почвах их лучше не брать.

Корнесобственные сорта

Из европейских сортов известковые почвы спокойнее переносят Шасла, Пино, Рислинг, Каберне Совиньон, Мускатель, Эльблинг. Американские виды (лабруска, рипариа, рупестрис) в чистом виде к извести чувствительны. Если вы только планируете посадку на щелочном участке, выбор подвоя и сорта снимает проблему хлороза заранее, ещё до первого листа.

Частые вопросы